Este postre es botado de fácil!!!!!! Es salvador cuando el tiempo falta, se van a lucir!!! La receta me la dio mi hermana Cata.
Receta
200 grs. de chocolate Blanco
1/2 paquete de queso crema
200 grs de crema
Berries, manjar, salsa de chocolate, galletas molida....lo que tengas a la mano para decorar
Con un cuchillo picar el chocolate en pedazos bien chicos para que se derrita de forma homogénea y no se queme. Poner el chocolate a baño Maria, en un boul sobre una olla con agua hirviendo, que el fuego este al mínimo y que el boul no toque el agua para que no se queme el chocolate. Cuando esté completamente derretido agregar el queso crema y mezclar bien hasta que queda una pasta homogénea. Se saca del calor y se incorpora la crema. Revolver bien y verter en vasos o en un copón. Llevar al refrigerador por lo menos dos horas para que se endurezca.
Para decorar le puedes poner lo que tengas a mano, berries, galletas, mermelada o manjar.
Este es el chocolate que uso para cocinar siempre, cualquiera de estas dos marcas.....