Estos wraps de lechuga son verdaderamente lo maximoooooo! Muy sanos, quedan muy ricos, se pueden usar para entrada o aperitivo, en mi casa se vovlieron todos locos con ellos! En 15 minutos tenemos una receta que va a sorprender a cualquiera!
La unica dificultad podrían ser los ingredientes, pero son salasas asiáticas que venden en el Lider y el Jumbo...no es tan terrible!
Receta
1 cda. de aceite de oliva
450 grs. de pechuga de pollo molida
1 cebolla cortada en cuadros
1/4 taza de salsa hoisini
2 cdas. de salsa de soya
1 cda. de vinagre de arroz
1 cda. de jengibre rayado
1 cdita. de Sriracha
1 cebollín
sal y pimienta
1 lechuga hidropónica
mani salado para decorar
En un sartén calentar el aceite de oliva, agregar el pollo y cocinar hasta dorar, entre 3 y 5 minutos.
Agregar la cebolla y revolver, agregar, la soya, vinagre de arroz, jengibre y sriracha. Cocer por dos minutos hasta que la cebolla este cocida. Luego agregar el cebollin y cocinar unos dos minutos mas, sal pimentar y servir con cuchara sobre las hojas de lechuga. Decorar con el maní
Pueden ser montados en lechuga hidropónica o escarola.......