Si quieren algo verdaderamente rico...estas barritas son las respueta! Crujientes, suaves y el sabor es perfecto. Ideales para postre con helado de vainilla o para el café. La hora del té se transforma en la mejor de las comidas con estas barritas, son delicadas y les gusta a todos, grandes y chicos. Tienen que hacerlas, no hay ninguna complicación con esta receta...solo comprar los snickers, el resto de los ingredientes son básicos...Anímense!
Barras de Snickers
Receta
2 tazas de harina sin polvos de hornear
1/2 cdita. de sal
1/2 cdita. de bicarbonato
3/4 taza de mantequilla sin sal derretida
1 taza de azúcar rubia
1/2 taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 yema
2 cditas. de escencia de vainilla
1 barra de chocolate de leche de 100 grs. cortada en pedacitos
3 snickers grandes cortados en pedacitos
Precalentar el horno a 150 grados, preparar un molde rectangular con papel aluminio y aceite en spray, reservar.
En un bol mediano mezclar la harina, sal y bicarbonato. En un bol grande mezclar la mantequilla derretida (no debe estar caliente, solo tibia) con el azúcar rubia+granulada, agregar el huevo y la yema incorporar bien y agregar la escencia de vainilla. Cuando este todo bien mezclado incorporar la mezcla de ingredientes secos, revolver bien e incorporar los chips de chocolate con movimientos envolventes.
Poner la masa sobre el molde previamente preparado aplastandola con las manos o una espatula hasta que quede pareja (ver foto) luego distribuir los snickers cuidando de que queden bien repartidos en todo el molde.
Llevar al horno por 20-25 minutos. Cuando esten completamente frías cortar, yo corté rectangulos y luego cada rectangulo en diagonal, por lo que me quedaron triangulos.
Se pueden guardar cuatro días sin problema en caja de lata.
Poner la masa en el molde con papel aluminio y aceite en spray, luego poner los pedazos de snickers......
Yo corte rectángulos y luego cada rectángulo en diagonal.......
Guardar en caja de lata para que se mantengan frescas.......