Esta receta es para esos días difíciles....esos días que se necesita algo reconfortante! Se necesitan calorias y un buen plato caliente!!!! Es deliciosa y tiene sabor a hogar....a casa de la mamá.....
Haganla por que es fácil y aprobadísima por todas las edades!!!!! Pan, muchos huevos, jamón y queso...que mas se puede pedir???
Receta
1 bolsa grande de pan de molde
6 huevos
3 tazas de leche
100 grs. de jamón (puede ser, serrano, pierna, pavo...el que mas les guste)
3 tazas de cheso cheddar rayado
1 cda. de mostaza
1 cdita. de salsa Whorcestershire
1/2 cdita. de sal
1 taza de corn flakes
Cortar las orillas del pan de molde, sobre una budinera poner una capa de pan, espolvorear una taza de queso cheddar y luego poner una capa de jamón, repetir lo mismo otra vez; capa de pan, queso y jamón. Terminar con una última capa de pan y queso para gratinar.
En un bol mezclar, huevos,leche, mostaza, salsa Whorcestershire y salpimentar. Verter esta mezcla sobre la bunidera con el pan, cubrir con film plástico y llevar al refrigerador ojalá por toda la noche.
Sarcar del refrigerador media hora antes de hornear, espolvorear con los cornflakes, llevar a horno precalentado a 180 grados, hornear por aprox. 45-50 minutos.
Así se arma el budín......
Una vez sacado del horno........