Mañana hay partido nuevamente y yo les tengo la mejor receta de aperitivo que existe sobre este planeta!!!!! Muy fácil de hacer, deliciosa y sobre todo novedosa y entretenida, todos se vuelven locos con esta receta. Es mirar el aperitivo de otra manera, es una pasta fresca apanda y frita, un aperitivo contundente que les gusta a todos en la familia, chicos y grandes no se pueden resistir a este aperitivo.
Sorrentinos Tostados
Receta
1 taza de aceite vegetal o maravilla
2 tazas de Panko
1 cda. de hierbas italianas
1 paquete de sorrentinos frescos de jamón y queso (pueden ser ravioles de queso también)
1/2 taza de harina sin polvos de hornear
2 huevos grandes
1/2 taza salsa de tomate rica para acompañar (la verde great value)
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cdas. de albahaca o perejil para decorar
sal y pimienta
Calentar a fuego medio la taza de aceite en un sartén.
En un bol mezclar el Panko con las hierbas italianas, salpimentar y reservar.
Pasar los Sorrentinos por el harina, luego los huevos (batirlos un poco) y por último la mezcla de Panko presionando para que se pegue mucho el Panko. Cuando estén todos listos freír por dos minutos, luego poner en papel absorbente.
Servir con la salsa de tomates y espolvorearlos con el queso parmesano y la albahaca.
