Son muy ricas estas barritas, me acuerdo y se me hace agua la boca, por supuesto que en mi casa ya no queda ninguna.
Una receta que es imposible que falle, es solo derretir los marshmallow en una olla y mezclar todo!!!! Quedan verdaderamente ricas estas barritas, además de ser deliciosas son ideales para un cumpleaños, la hora del té y para mandárselas a los niños de colación.
La idea es que sean hechas con galletas Oreo o cualquier tipo de galleta parecida, pueden ser Tritón
Si tienen ganas de hacer algo rico en la casa sin trabajar mucho, esta receta es ideal, todos contentos y poco esfuerzo.....jajajajaja!
Barritas de Cereal Cookies and Cream
Receta
6 tazas de cereal Rice Krispie
20 galletas Oreo molidas con las manos
5 tazas de mini marshmallow
3 cucharadas de mantequilla
Preparar una fuente rectangular de 23x33 centímetros con papel mantequilla y aceite en spray, reservar.
Poner la galletas en una bolsa y pegarles con una cuchara de palo o uslero, lo que queremos es que se rompan, no que se muelan. En un bol grande mezclar los cereales con las galletas.
A fuego lento derretir en una olla la mantequilla con los marshmallow, revolviendo constantemente, hasta que se derrita todo. Verter la mezcla de marshmallow derretidos sobre los cereales y galletas, hay que usar una espátula rociada con aceite en spray para combinar rápidamente todos los ingredientes. Traspasar la mezcla a la fuente rectangular reservada, usar la espátula para presionar la mezcla alrededor de la fuente y aplastar con las manos según sea necesario. Tapar con papel mantequilla o de aluminio y refrigerar hasta que este la mezcla consistente y mas dura.
Cortar las barritas y guardar en caja de lata para que duren mas, 5 días aproximadamente.
Mezcla de galletas y cereales.
