Una receta muy rápida y entretenida para hacerle un upgrade a las almendras, un aperitivo dedicado, pero simple, fácil y rápido.
Las hice para la parrilla del fin de semana, se las devoraron!!!!!
Ricas y frescas, entretenidas por qué nadie se espera su sabor, son frescas y saludables.
Hay que comérselas en pocos días por qué llevan Limón y Cilantro fresco, si no se pondrán amargas.
Esta es una receta para lucirse sin trabajar mucho y para regalonear cuando el tiempo no está a nuestro favor!
Deliciosas almendras tostadas adoraran su sabor!
Almendras Con Especies Limon de Pica y Cilantro
2 tazas de almendras
1 cucharada de aceite
1-2 cucharaditas de merquen, dependiendo de cuanto te guste el picante
1 cucharadita de sal
1 cucharada de jugo de limón de pica o sutil fresco
1 cucharada de cilantro picado
Calentar un sartén a fuego medio con una cucharada de aceite, agregar las almendras.
Espolvorear el merquen y la sal. Revuelva a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que las almendras estén fragantes y tostadas.
Retirar la sartén del fuego, agregar el jugo de limón de pica y el cilantro revolver bien. Transferir las almendras a un plato o bandeja y dejar enfriar completamente. Almacenarlas en un envase hermético por tres días máximo.
Almendras en el sartén.
Almendras enfriándose sobre placa de silicona.