Feliz Día del Amor!!!! Amor somos así que es un día importante!!!! Así regalonie hoy a mi familia!!! Barritas Red Velvet con Frosting de Queso Crema!!!! Se las están devorando en este minuto, casi no logro sacar la foto! Lo mejor de todo es que se hacen con la mezcla lista para tortas así que son botadas de fáciles! el fristing de queso crema es un must! Le da una cremosidad y humedad a estas barritas que las deja literalmente perfectas!
felis di del amor!
Barritas Red Velvet con Frosting de Queso Crema
1 caja de mezcla para torta de red Velvet Betty Crocker (SOLO la mezcla seca) @kiosclub
2 huevos
1/2 taza de aceite de canola o vegetal
1/4 taza de harina
1/2 barra de queso crema, ablandado
1/4 taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar flor
1 cucharadita de extracto de vainilla
Precaliente el horno a 180ºC, forrar con papel mantequilla y poner aceite en spray a un molde cuadrado de 23x23 centímetros, reservar.
Mezclar la mezcla para torta, los huevos, el aceite y la harina hasta que se forme una masa suave.
Ponerla en el molde reservado, presionando con una espátula para emparejar. Hornear durante 20 minutos o hasta que un mondadientes enterrado en el centro salga seco. Dejar enfriar durante al menos 30 minutos antes de glasear.
Para el Frosting usar una batidora eléctrica para batir el queso crema y la mantequilla hasta que quede una mezcla suave.
Incorpora el azúcar flor y la vainilla. Esparcir el frosting sobre la base de galletas fria, cortar en cuadrados
Mezcla en el molde!
Recién salidas del horno!
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