Me encanta como a un simple pan de jamón y queso le podemos dar un vuelco en 180 grados y lograr un sandwich increíble y delicioso en unos minutos.
La clave esta en ser generoso con los ingredientes mucho jamón y mucho queso, y en elegir un buen pan....nada puede quedar malo con croissants, son demasiado buenos!
Un snack diferente y entretenido o un increíble detalle para el desayuno de un cumplidero o día de la madre! Es increíble como con un poco de creatividad podemos hacer cosas geniales en la cocina!
Croissants de Jamón y Queso Glaseados con Mostaza y Miel
4 croissants grandes salados
12 tajadas de jamón pierna corte pluma
8 rebanadas de queso Gauda o mantecoso
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de miel
1 cucharada de azúcar rubia
1 cucharadita de semillas de sésamo
Precalentar el horno a 180 ° C.
Cortar los croissants por la mitad a lo largo. Poner una tajada de queso sobre la base de los croissants, seguida de tres tajadas de jamón y luego otra tajada de queso, tapar con la otra mitad del croissant.
Poner los croissants en una bandeja para hornear.
En un bol mezclar la mostaza, la miel y el azúcar rubia y pincelar generosamente sobre los croissants. Espolvorear con semillas de sesamo y ponerlos en el horno durante 6-7 minutos para que se derrita el queso
Servir de inmediato.
Croissant, queso, TRES tajadas de jamón!
Listo el Croissant.
Pincelar bien y espolvorear el sésamo!
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